Не, вроде известно народу, что толстая волокнистая спаржа (она считается крутая) хранится очень недолго, а потом начинает горчить. Это я в интернете вычитал, на всяких форумах хозяек. Поэтому они в основном покупают тонкую спаржу, которую можно дольше хранить (и при этом не быть зависимым от того, когда ее завезли в магазин). В общем, похоже, именно спаржу надо есть свежей.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Это я в интернете вычитал, на всяких форумах хозяек.
Поэтому они в основном покупают тонкую спаржу, которую можно дольше хранить (и при этом не быть зависимым от того, когда ее завезли в магазин).
В общем, похоже, именно спаржу надо есть свежей.
no subject